お知らせ, 日記・ブログ, 気づきのコラム, 重ね煮教室（NFP協会）、重ね煮体験
野菜が秋の彩りになりましたね
重ね煮教室の土曜クラス
10月の麻布サロンでの重ね煮教室は土曜クラスで終わり
今月の前半でずいぶん飛ばして来ました
ふと、生徒さんが持ち込んで下さる野菜が秋色たっぷり
日が流れるのは早いですね〜〜
生徒さんからは生成りの柿も頂きました
一気に秋！
木曜クラスの大所帯から一変
今回はベーシックコースを修了し、次のディプロマコースを目指す生徒さんと、まだ始めて間もない生徒さんのコンビでの教室でした
人や物に関わろうとすることの大切さはどの場面でも学ぶことができます
勿論、お料理教室でも
いつも壁の花になっていた人も
いつも洗い物担当になっていた人も
すかさず周りを見てみようね
ちゃんとレシピに目を通してね
これ、誰が担当してるの？
と、私のセンサーに引っかかると
責任を持ってやらなきゃ！と切り替えることができるように誘います
だって、学びに来てもらっているんだから
勿体ない
先を読むというのは
自分がこうされたら嬉しいな…と想像してみると良いかもですね
相手の立場に立って自分を内観する事はとても大切なことです
うちのサロンの重ね煮教室は
普通のお料理教室ではありません
人、心、居場所、そんなことを考えられる作業ももれなく調理の工程の中に含まれてます
今日は11種のお野菜がお鍋の中を埋め尽くしました
お鍋で炊くごはん
簡単味噌汁
パンプキンサラダ
白和え
芋のあんかけ
きんぴら 2種
お好み焼き(リクエスト)
大根間引き菜アロマ入り即席漬け
マコモダケの丸焼き
11/13（日）はデモンストレーションもやりますよ
心理的なストレスでお悩みの方へ
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11月からstandFMの配信を始めました
代表：安井 笑美（やすい えみ）が書いているコラムが、
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コラムのタイトル：セラピスト・安井 笑美の心のエステルーム
エミネット社『エミ通信』
