週末は米子で重ね煮教室🌞

今月の米子教室は南部町の施設を利用させて頂きました

今月はレギュラーメンバーなので、ちょっとプラスワンのメニューを…

私のクライアントさんから頂いた”八戸せんべい汁”の素を使ってて重ね煮とコラボしてみました
これがまた絶品💓

2月の基本メニュー、中華のレシピから麻婆豆腐、おからを使った餃子を

マツコデラックスの番組に出ていた平野レミさんの料理を重ね煮でやってみたい！と言う講師のリクエストに答え、人参丸ごと使ったダイナミックなソースがけ…👀
見た目は“料理”って感じでは無いのですが…(^_^;)
これがなんと重ね煮のお鍋の中で簡単にできたのです〜〜
大きな素材も実は丸ごと下拵えが出来るところが重ね煮のいいところ👍🏻👍🏻

何時もサイドメニューで人気の重ね煮のお好み焼きには今回はおからも入れてみたら…これまた絶品💓
ふわふわでとっても美味しかったです

ほんわり炒め煮したおからやサツマイモのサラダも…
春なので今月は桜餅もお勉強🌸
こんなに美味しく作れるとは思わなかった！と皆さん大喜び
JKのSちゃんも飛び入り参加
とっても器用に餃子を包んでくれました

来月の米子教室の告知また後日お知らせいたします
講是非この機会なご参加下さいね！

3月は
ふわふわなロールキャベツですよ🌟

素晴らしい大山が望める施設で重ね煮ができたことに感謝です⛰