イスラエルで初の重ね煮レッスン
コンドミニアムのスタイルのホテルに泊まっていたのでみんなで重ね煮レッスンをしよう!と早速近くのスーパーに買出しへ
日本のスーパーとは違い量り売り
沢山の香辛料や変わったお野菜が並びます
珍しいのでつい写メを…
こちらでは日本のマヨネーズが1本2,000円ほどにもなるそうで…
棚に放置された白味噌が褐色担ってしまっていました(;^_^A
現地を案内してくれたナカジマミサコさんのパートナーガイさんの妹さんリナットも参加してくださいました
通訳混じりの重ね煮レッスン
キッチンも日本の仕様と違うためになかなか思う様に進みませんでしたがリナットがアシスタントの様に手際よく手伝ってくれたのでとても美味しく仕上がりました
メニューは
焼うどん、重ね煮卵スープ、人参と菊芋のきんぴら、ポテトサラダ、もやしと人参のナムル、青梗菜のお浸し
リナットがとても興味を示してくださったのでまた来年も沢山の方を集めてやりたいと思います
心理的なストレスでお悩みの方へ
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11月からstandFMの配信を始めました
代表:安井 笑美(やすい えみ)が書いているコラムが、
webでも読んでいただけるようになりました。
コラムのタイトル:セラピスト・安井 笑美の心のエステルーム
エミネット社『エミ通信』