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京都重ね煮教室🎃
【京都重ね煮教室】
のんびりコースの紀ちゃんとまったり秋のメニューを作りました
紀ちゃんは九州の出身とあって、ご自宅には珍しい調味料がたくさん❗️
味醂の代わりには赤酒と言う紹興酒に似た香りのものを使うそうです
今回のメニューにも沢山出番がありました
13種のお野菜で…
混ぜ御飯
おろしつみれ汁
紫芋の大学芋
ポテトサラダ
きんぴらごぼう
三つ葉のおろし和え
茄子の和え物
蒸しとうもろこし
チキンの重ね煮ソテー
と、9種のお料理が仕上がりました
来月の京都重ね煮教室は10/18(火)となります
ご予約、お問い合わせはこちらまで
http://natural-power-food.com/trial.html
心理的なストレスでお悩みの方へ
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コラムのタイトル：セラピスト・安井 笑美の心のエステルーム
エミネット社『エミ通信』
