重ね煮 実習スタート
今日から鳥取の米子で
ディプロマコースの実習が始まりました
今まで習ってきたレシピを生徒さんにお伝えするための練習です
相手に伝えきることがいかに難しくて大切か…
タイミングや気配りが表面化します
ご本人は反省する点が多いと仰ってましたが、時間の配分がとてもうまく出来た今日の実習でした
あとは実技とペーパーテストです
笑顔で〜〜(^o^)/
心理的なストレスでお悩みの方へ
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11月からstandFMの配信を始めました
代表：安井 笑美（やすい えみ）が書いているコラムが、
webでも読んでいただけるようになりました。
コラムのタイトル：セラピスト・安井 笑美の心のエステルーム
エミネット社『エミ通信』
