8月のルナクッキング＆瞑想会

昨日18日は新月

7月に引き続き、サロンで「ルナクッキング教室」と「新月の瞑想会」をひらきました
こころ塾の一環として始めたこの教室、

「食に関する意識が変わった」と好評です

今月のお持ち帰り保存食品は人気の塩麹つくり
こんな風にフワフワなんだ～
良い香りがする！・・・とか、始めて触れる方たちばかりだったので、新鮮でした
私が作っておいた塩麹も今回他の料理に使ってみました

今月のメニューは
塩麹でプリプリ！ささ身と具だくさんのそうめん
カロチンたっぷり血液サラサラかぼちゃのそぼろあんかけ
久米島のおじぃのもずく酢塩麹和え
美肌木の実たっぷりサラダ
桃のパフェ
生姜ごはん

笑いが絶えないレッスン

そうめんは隠れていますが、実は浪を打ったように盛りつけています

最も好評だった「カロチンたっぷり血液サラサラかぼちゃのそぼろあんかけ
」
私の心を鷲掴みにされた！とおっしゃる生徒さんも・・・（笑）

お二人の生徒さんからメッセージを頂いているので下記に添付いたします

★今日は、楽しく参加させていただきました！
料理初心者の私には、目からウロコな話しや体験が多く、とても勉強になりましたo(^-^)o
そして「家でも作ってみよう！」と今から楽しみにしています！
たくさん試食してお腹がパンパンになっていたはずなのに、帰り道、なぜか身も心もスッキリ軽やかなのは、『ルナクッキング』だからのような気がします☆

★本日の料理教室に参加したＫです。

私は料理が全く苦手で参加するかギリギリまで悩みましたが、今日参加して本当に良かったです！

ルナさんがとっても優しく教えてくださるので、全くプレッシャーを感じずに参加できました。

アットホームな感じで楽しかったです♪また参加したいです。

次回の開催は9月15日（土）12:00～
瞑想会は18:00～となっています

次回はジェノベーゼソースを作ってイタリアンにチャレンジです
お持ち帰りの保存食は8月参加できなかった方は塩麹作り、そして「ピクルス」となっています

既に申し込みが沢山来ていますので、受講希望の方はお早めに・・・・

瞑想会もみなさん参加して下さってとっても有意義な1日を過ごす事が出来ました

ありがとうございました